mercredi 16 juillet 2008

Soupe de melon au miel


Ce fruit de saison régalera tout le monde grâce à cette recette simplisssime.

Pour 4 personnes
2 beaux melons de Cavaillon
4 ou 5 grosses cuillers de miel de lavande
10 glaçons

Prélevez la chair des melons et coupez en dés.

Mixez avec les glaçons et le miel (ajustez le dosage de celui-ci en fonction de votre appétence pour les saveurs sucrées). Décorez de feuilles de menthe et placez au frais.

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